{"id":16798,"date":"2021-01-05T10:51:48","date_gmt":"2021-01-05T13:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoteisvillareal.com.br\/curiosidade-gastronomica-da-ilha-de-sao-francisco-do-sul\/"},"modified":"2021-01-05T10:51:48","modified_gmt":"2021-01-05T13:51:48","slug":"curiosidade-gastronomica-da-ilha-de-sao-francisco-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/curiosidade-gastronomica-da-ilha-de-sao-francisco-do-sul\/","title":{"rendered":"Curiosidade Gastron\u00f4mica da Ilha de S\u00e3o Francisco do Sul"},"content":{"rendered":"\n<p>Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar no famoso Pir\u00e3o com Lingui\u00e7a, Em S\u00e3o Francisco do sul ele \u00e9 servido nas festas tipicas e tambem muito apreciado pelos Francisquenses, O pir\u00e3o com lingui\u00e7a \u00e9 uma comida que mistura as origens a\u00e7orianas e ind\u00edgena, segundo relato Hist\u00f3rico de quem j\u00e1 comeu a del\u00edcia, levava-se para a ro\u00e7a um pouco de farinha e umas lingui\u00e7as. Na hora do almo\u00e7o, aquecia-se \u00e1gua e juntava a ela, al\u00e9m da farinha, o que mais por perto houvesse &#8211; umas ervinhas, por exemplo. Se n\u00e3o, bastava o sal. E as lingui\u00e7as, era s\u00f3 ass\u00e1-las na brasa &#8211; ou fritar e fatiar, porem na ilha muitos dos h\u00e1bitos alimentares trazidos pelos a\u00e7orianos foram adaptados a cultura local, devido a alguns intemperes de n\u00e3o ter os mesmo produtos na ilha, e um deles foi o Trigo ao qual era alimento b\u00e1sico na cultura a\u00e7oriana e aqui foi substitu\u00eddo pela mandioca e \u00e9 um dos pratos criados foi o famoso pir\u00e3o com lingui\u00e7a, Em toda a Ilha, a farinha de mandioca \u00e9 acompanhamento indispens\u00e1vel nas refei\u00e7\u00f5es, como pir\u00e3o ou farofa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Provavelmente voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar no famoso Pir\u00e3o com Lingui\u00e7a, Em S\u00e3o Francisco do sul ele \u00e9 servido nas festas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-16798","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16798\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hoteisvillareal.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}